Юлия миняева засолка капусты видео — Что мы едим
Комментарии пользователей Ната Щепкина 18.09.2017 — 15:34Очень вкусно! Я вообще сладкую капусту не люблю, но эта Супер! Спасибо🌲!
Екатерина Мульчина 20.09.2017 — 23:50Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт, очень вкусно, все сделала как Вы рассказали и у меня получилось 🏵🌹🌺🌼🌷🌸😊
Во саду ли в огороде 23.09.2017 — 17:05Такая молодец!👍👌👏
Елена Тарковская 24.09.2017 — 07:49Я про крышку)))
Елена Тарковская 27.09.2017 — 05:54а капуста не горькая получается,а то много не поешь?
Во саду ли в огороде 02.10.2017 — 10:12Юлия, Спасибо Вам!Вы Чудо!
Светлана Аганичева 05.10.2017 — 01:34Очень много полезных хитростей узнала из Ваших видео,некоторые рецепты совпадают,но хочется сказать отдельное спасибо за хитрости и тонкости,которые Вы подсказываете в своих видео. Еще раз спасибо.
Юля, капуста очень вкусная, спасибо за рецепт.
там мол 09.10.2017 — 09:56а соблюдает лунные дни?почему иногда получается тягучий рассол?и чеснок зеленеет в коментах читала?у вас как правильно
не соблюдаю
Татьяна Михайлова 10.10.2017 — 14:08Да уже слышали по Ваши крышки
Нина Александровна Ъ 13.10.2017 — 11:36Юля! Спасибо большое за Ваши советы от ВСЕЙ ДУШИ.Научили многому СПАСИБО!
Ellen Barow 17.10.2017 — 03:01Какие же полезные, но затянутые видео ((( Зачем по два-три раза повторять одно и то же? Неужели зрители не в состоянии перемотать и ещё раз пересмотреть те места, которые сразу не запомнили?
Юля, своего перца острого тьма, вы покупаете молотый.я сушу хорошо и на кофемолке свои стручики.я опять у вас в гостях.ЗДОРОВЬЯ ВАМ
barsa kotov 19.10.2017 — 11:00у меня тоже муж служил в Германии\мы жили там 5лет
Юлия, спасибо за рецепт. Сегодня собираюсь готовить по Вашему рецепту. У меня вот возник вопрос по поводу крышки, которая внутри банки идёт, как груз. Как потом её вытащить? Вытаскивается она легко или нет?
Екатерина Галидская 23.10.2017 — 11:31Да, Юлия. Я уже вчера испробовала. Делала по Вашему рецепту. Вкус капусты понравился. Тут в комментах читала, что якобы, столовая ложка уксуса много. Абсолютно, нет. Сахар забирает уксус и вкус получается отменный. На вчерашней практике убедилась, что крышка вытаскивается легко. Спасибо за такое ноу-хау (это про крышку), впервые об этом услышала. Решила для себя, что остановлюсь именно, на этом рецепте. А ещё, скажите, как долго можно хранить такую капусту? Заранее Вам благодарна!
достается хорошо\только крышка для холодного
Люда Рыбина 22.10.2017 — 16:01юля я просто подсела на ваш канал! спасибо за рецепты и за ваш позитив! удачи!
Юля,спасибо за ваши рецепты,а сколько можно хранить такую капусту в холодильнике?
Нина Голуб 26.10.2017 — 17:33Делаю такой салат из капусты с 1980 года.Но я шинкую капусту и чеснока-1 головка.Очень вкусный салат.
biz-inv.ru
Юлия Миняева: посадка капусты
0
771
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Способов высадки такого овоща как капуста, существует очень много. Одним из интересных является посадка по методу Юлии Миняевой. Она умело совмещает Агротехнические знания с чисто житейскими хитростями.
Посадка капусты по методу Юлии Миняевой
Выращивание рассады в улитках
Метод Юлии Миняевой оригинальный и очень интересный. Такой посев имеет целый ряд преимуществ:
- экономия места;
- удобно для пикировки;
- хорошо виден рост саженца;
- меньше трудозатрат;
- экономия почвосмеси.
Рассада не будет подвергаться болезням, которые могут передаваться через грунт.
Подготовка материала
Перед посадкой семена нужно замочить в 3% растворе перекиси водорода и оставить на 20 мин. Это нужно для разрушения оболочки семян. Как говорит Юлия, после такой обработки они лучше взойдут. После этого выложить семена на влажную салфетку и накрыть. На вторые сутки появятся ростки.
Как сделать улитку
Теперь делаем улитку. Для этого понадобятся такие материалы:
- выбранные семена капусты;
- подложка ламината;
- ножницы;
- скотч;
- грунт или почвосмесь.
Есть 2 способа изготовления улиток, с туалетной бумагой и без нее. Юлия советует брать подложку для ламината, толщиной 2 мм. Цвет значения не имеет. При использовании туалетной бумаги ее следует положить на подложку и опрыскать из пульверизатора. Предварительно для себя нужно определиться будет пикировка или нет. От этого зависит высота улитки. Без пикировки высота 10-15 см, с пикировкой до 10 см. Рекомендуемое Юлией расстояние между семенами 10-12 см. Длину улитки каждый выбирает сам, в зависимости от количества семян для высадки.
Для простоты изготовления улитки она рекомендует сделать простое приспособление. На ровной поверхности прикрепить 2 уголка по ширине улитки. Это нужно для того, чтобы при скручивании грунт не высыпался. Отступить 5 см от края и скрутить его (на эти 5 см). Дальше на подложку высыпать грунт и равномерно лопаткой или рукой разровнять. На края по 1 см грунт не досыпать.
Скрученную улитку поставить вертикально. Можно в емкость, в целлофановый кулек или в использованные бахилы. Боковой край, чтобы он не раскручивался, закрепить скотчем. Сверху сделать посев семен. Затем присыпать землей до верхнего края улитки. Слегка притрамбовать. Смочить водой, просто побрызгав из распылителя. В улитку, как рассказывает Юлия, можно высаживать практически все мелкосемянные овощные культуры. В том числе пекинскую, белокочанную, цветную и капусту брокколи. Получится здоровая и качественная рассада.
Выращивание рассады пекинской капусты
Следуйте рекомендациям
Рассаду пекинской капусты Юлия Миняева выращивает в стаканчиках, которые изготавливает сама.
- Материалом является подложка ламината, толщиной 2 мм. Цвет произвольный. Длина заготовки должна быть 21 см, высота стаканчика будет 8 см, а диаметр 6 см. Канцелярским степлером закрепить с двух сторон края. Такие стаканчики можно использовать для любой рассады.
- Теперь нужно наполнить стаканчик землей, но не до краев. Это наполнение делается уже в том месте, где и будет стоять рассада, в парнике или ящике. Сверху насыпается кокосовый субстрат, совсем немного.
- Далее она советует утрамбовать почву в стакане достаточно плотно. Так чтобы если его поднять, земля не высыпалась. Затем гумат калия развести по инструкции и полить. Можно заменить фитоспоримом.
- Семена, несмотря на то что они предварительно обработаны тирамом, по совету Юлии, лучше замачивать в перекиси водорода и потом промывать. Выкладывать на влажную салфетку и на вторые сутки получатся проросшие семена.
- В стаканчик лучше сеять 2 семечка, чтобы в дальнейшем удалить более слабое растение. Для посадки не нужно, чтобы в семенах прорастали большие хвостики. Сверху присыпать небольшим слоем кокосового субстрата. Это предохранит пекинскую капусту от различных заболеваний. Сверху еще раз побрызгать водой из пульверизатора для лучшей всхожести.
- Накрыть парник и отправить его на прорастание. Ни в коем случае нельзя ставить в темное и теплое место. Потому что прорастает очень быстро, буквально за 1 ночь может взойти и вытянуться Это должен быть подоконник. Где температура 17-19 °С. Для капусты это вполне нормально.
- Выращивание рассады требует хорошего освещения. При правильном уходе ростки не вытянутся. Если не хватает естественного освещения можно применить обычную лампу. Через 70-75 дней рассаду пекинки можно высаживать в открытый грунт.
Есть одна маленькая тонкость, которую Юлия Миняева взяла у японцев. Иногда пекинская капуста стрелкуется и кочан не завязывается. Чтобы этого не произошло, в момент, когда зеленая розетка хорошо отросла, нужно ее собрать и завязать шпагатом.
Посадка капусты в открытый грунт
Юлия Минаева советует для получения ранней продукции выращивать капусту рассадным способом. Если нет времени, желания или просто опоздали со сроками, то можно посадить капусту просто в грунт семенами. Она предлагает оригинальный метод посадки под бутылки.
Этот способ посева имеет следующие преимущества:
- получение урожая природным способом;
- исключается использование химикатов;
- быстрое развитие ростков;
- плоды чистые и качественные;
- вредители не портят урожай.
Посев Капусты. Рассада Капусты Без Болезней.
Удачный способ посадки капусты.
Посадка капусты в грунт. Под бутылки.
Правила посадки
- Перед посадкой надо сделать небольшие и неглубокие грядки. Расстояние между ними должно быть таким, чтобы было удобно ходить. Землю предварительно полить, примерно за сутки. Можно это сделать слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
- Размечаем грядку, делая расстояние между лунками 40-50 см. Делать лунку Юлия советует на глубину 2-3 см, ровным донышком стеклянной бутылки. Это уплотнит грунт. Форма лунки будет правильной. Для профилактики от заболеваний капусты в эту лунку по краям советует насыпать 2 ч. л. смеси пищевой соды с красным молотым перцем. В центр положить 3-4 семени капусты. Юлия всегда присыпает лунки перегноем. Но если его нет, советует купить просто хороший грунт и им присыпать.
- Сверху надо накрыть лунку пластмассовой бутылкой с обрезанным донышком. Крышку с бутылки не откручивать. Она понадобится при поливе и доступе воздуха после всходов растений.
- Следующий полив Юлия советует делать по мере подсыпания почвы. Бутылки убирать не нужно. Поливать вокруг них обильно и вода сама просочится в семенам. Расстояние между лунками она советует заполнить пряными культурами (укропом, морковкой, тмином, кинзой или даже салатом). Это позволит предохранить капусту от вредителей (черной блошки, тли и т.д.).
После всходов нужно выбрать самое сильное растение, а остальные ростки удалить. Но их нельзя ни в коем случае выдергивать, а аккуратно срезать ножницами. Иначе, как говорит Юлия, можно повредить корневую систему и замедлить развитие центрального стебля. Когда растению станет тесно под бутылкой, ее надо снять. Этот метод идеально подойдет если выращивание планируется на территории со сложным и изменчивым климатом.
Заключение
Методы посадки и выращивания овощей у Юлии Миняевой очень интересные. При этом она дает очень простые и доступные для применения советы. Если им следовать, можно получить отличный урожай овощей на своем огороде. Выращенные без всякой химии овощи принесут несомненную пользу.
fermoved.ru
Выращивание капусты под бутылками. | ЮЛИЯ МИНЯЕВА САД- ОГОРОД СОВЕТЫ
Текст из видео:
- 00:00: здравствуйте дорогие друзья садоводы и огородники снова приветствует вас всех юлия меня его на своем канале в саду ли в огороде дорогие мои хочу перед вами отчитаться и в общем-то показать свою к пуску а тут скажите напридумывала в грунт посадите капусту под бутылки будет расти полная чепуха не чепуха сейчас я вам покажу свою капусту вот давайте заглянем в одной из бутылок вот посмотрите внимательно бутылки вы видите как хорошо они в земле никуда их ветром не уносит это я
- 00:31: просто сейчас сняла пробку чтобы вам показать капусту а так у меня вся капуста еще стоит и будет стоять пока закрыт а потому что авода у нас не в общем то не очень установилась как видите вы видите очень хорошие мощные трикапу стены там зашло вас я сажал где тренинги четыре семечка по разному но я вам хочу сказать не надо спешить их удалять вот видите
- 01:01: здесь ваш лоб не а вот сюда вот давайте заглянем вот в эту бутылку смотрите там вообще лес дремучий вы видите но трогать его ее пока не буду я только тогда удалю мощную капусту оставлю один корень капусты когда я уже увижу настоящие листочки то есть капусту ни в коем случае вот в таком вот виде мы еще не трогаем может произойти все что угодно вы срежете
- 01:31: оставить один раз только он погибнет поэтому этого делать не на как долго и хрущева держать та бутылка под бутылкой мы будем держать очень довольно таки долго когда капуста вырастет уже будет несколько хороших настоящих листочков мы с вами удалим лишнюю капусту а вот эту капусту которая останется одна она еще будет сидеть под бутылкой только мы пробочку с вами откроем чтобы она уже дышала я не будет страшна никакая
- 02:01: земляная блошка никто то есть капуста возьмется возьмется за сивак плевать поливать обязательно но я всегда ставлю я люди я все поливаю дождевание все dash диване у меня стоят вертушки и в общем-то это вы знаете это просто просто удобно огород большой я не могу слег с лейкой бегать вот если сейчас вы посмотрите вы скажете но и ну но и трава у нее ничего не беда все будет аккуратно тяпочкой по
- 02:33: дрыхли но здесь у меня сидит укропчик между бутылками если посмотреть он в ходе грядочки будут чистые я вам обязательно это тоже все покажу я не сижу по травинке никогда не первые у меня помощница тяпка я вам показывала как титановый которые купила в леруа буквально я с ней пробегаю все быстренько делаю все чистенько и аккуратно немножко отвлечемся от давайте посмотрим вы видите просто задают вопросы здесь
- 03:03: у меня клубника на черном ук равно материале вы посмотрите этой клубники уже три года три года она уже вы груси выбросила цвет то есть ягоды будут очень ранние хотя в поле клубника и еще только-только бутончики начинает вылазить а здесь уже в общем то вот она на клубничка и зацветает когда будут ягодки я вам обязательно обязательно покажу я просто вам хочу сказать дорогие мои
- 03:33: ну не надо не надо вот сугробе цена огороде гро биться до фанатизма выбирать все сидеть вот у меня знакомая вообще она сидит и вилкой вилка и вы представляете выбирает все по травинке но неправильно это абсолютно неправильно огород нам должен приносить радость прежде всего богатый урожай и как говорится мы должны на огороде не вкалывать а отдыхать ну вот это немножко такое маленькое отклонение про капусту я вам
- 04:04: отчиталась попутно я вам клубничку свое показала ну чтож на этом прощаюсь с вами была юлия меня лего в саду ли в огороде пока
postila.ru
Посадка капусты в грунт. Под бутылки. | Юлия Миняева Во саду ли,в огороде…
Текст из видео:
- 00:00: здравствуйте дорогие друзья садоводы и огородники вот и наступил у нас с вами тот самый ответственный момент посадка капусты по пластиковой бутылки в открытый грунт мне очень много задают вопросы юля ну когда же юля но когда мы капусту будем сажать когда мы начнем
- 00:30: сажать лук порей в открытый грунт дорогие моли я вам говорю я живу в московской области город серпухов погода нас не балует то заморозок вот сейчас прошли такие дожди что вы предпринимаете даже от сапоги надела ему с трудом с трудом загнал тракторы вот сделал мне грядки что я вам хочу сказать по грядка если вы обратите внимание на мои грядки по кубику они у меня невысокие
- 01:00: может быть вам просто покажется невысокий нет они у меня не высокие грядки у меня узкие я не люблю сажать растения в два в три ряда на грядку это плохо для растениям и улетают друг друга то есть ну будем говорить что немножко у митлайдера позаимствовали да немножко как бы июля своего добавило то есть у меня узкие грядки проход у меня грядках такой чтобы я могла просто напросто
- 01:30: тут пройти ну чтож что нам нужно сегодня для посадки капусты нам с вами понадобятся пластиковые бутылки если мы посмотрим видите у них отрезано дно пробка должна быть обязательно это обязательное условие для чего для того что когда растение уже подрастет немножко и взойдет и будет жарко мы пробку откроем и растений будет продолжать расти без пробки будет очень
- 02:00: долго сидеть бутылки чтобы не съела плохая чтобы растение хорошо росло и развивалось что нам еще понадобится нам понадобится обязательно стеклянная бутылка обязательно ответим немножко чумазое потому что я уже работал так нам понадобится естественно семена капусты капуста сейчас можно сажать любую и ранее и цветную и позднюю то есть капусту на сажаем любую я вам скажу
- 02:30: сегодня какую буду сажать я пока не посмотрите внимательно что нам с вами еще понадобятся нам понадобится с вами вот посмотрите скажете ну какой-то волшебный порошок это питьевая сода питьевая сода ну вот где то примерно здесь ну меньше половина пачки я добавила сюда чайную ложку молотого горького перца для чего сода сода вы знаете это очень
- 03:00: хорошее средство против килы это заболевание капуста это в общем то ну как говорится бич вот капусты часто очень бывает это и бывает и черная ножка и соду вот как бы очень хорошо действует вот именно на землю обеззараживает землю делает нейтральное вот почему именно в этой лунке куда мы будем сажать капусту то есть сода а перец это вот от всяких мушек в черных этих мелких мушек которые
- 03:32: едят нашу капусту ну что ж вот пожалуй сейчас мы с вами приступим к посадке капусты да еще одно но вот когда мы сделали с вами грядку и сделали и с утра мы должны ее хорошо хорошо пролить или пролить или дождаться когда пройдет дождь вот у нас сегодня целый день шел дождь но как бы мне на руку мне поливать ее не надо потому что когда мы с вами посадить капусту мы довольно-таки и долго не будем поливать
- 04:03: но опять-таки расскажите зададите вопрос когда же ее поливать вы должны сами уже смотреть и наблюдать смотреть как сухая почва или сырая в это вы должны уже сами смотреть здесь нет сроков я вам могу сказать там через два дня поливать а там еще у нас влага так что смотрите сами дорогие мои и нам понадобится вот обязательно перегной чтобы засыпать и на наши капусты если нет перри много перегноя многие говорят нет перегноя но вы знаете я думаю что вы не
- 04:33: сажаете прямо по несколько суток капусты вы можете просто напросто хороший купить земли в магазине и присыпать семинар вам потребуется немного хорошей землей ну что ж вот пожалуй приступим какой я сегодня буду сажать капусту я буду сегодня сажать капусту белорусская мне очень очень нравится часов он просто необыкновенный мне очень не нравится но вот многие огородники его забыли как бы ну и зря очень хороший сорт
- 05:04: он среднеспелый вот качаем среднего размера ну как среднего он 45 килограмм достигает вот очень у него высокие качества он не растрескивается в общем отличная капуста и вот я вам хочу сказать вот чем хорош и этот способ именно этот способ посадки капуста в открытый грунт я конечно и рассаду посадила и как вы я с ней мучаюсь и нянькой у что она у меня вытягивается что еще что-нибудь это вот вы увидите капуста будет
- 05:35: необыкновенной но я хочу предупредить изначально вам покажется ой ну как она медленно растет неужели она вырастет вырастет и соберете отличный ну чтож пожалуй приступим от окажется опять дождь собирается посмотрите внимательно что я делаю я беру стеклянную бутылку для того чтобы сделать ли линьку вот видите и вот так и ее слегка как будто толку картошку не очень глубоко не очень глубоко делаю вот такую люльку обязательное
- 06:05: условие луночка должна быть вся ровненькая ровненько чтобы у нас семена с вами не провалились в землю от а порой семена не всходят посмотрите что я делаю дальше внимательно я беру прям буквально вот так чуть-чуть немножечко совсем немножко меньше половины нашего порошка и я остаюсь сыпать не центр а вот так просто я покрою немного добавила этого прошка ну что ж теперь посмотрите что
- 06:35: я буду делать дальше я беру нашу капусту и сейчас мы ее посадим имена провалились не очень удачного а мне нужно чтобы по меточка спас берем наши семена семена мелкие но обязательно условия посадки капусты грунт сажаем несколько семян в лунку мне многие
- 07:05: пишут это не экономно это трата семян и все прочее но что ж поделаешь но зато хорошие капусты отличная рассада посмотрите вот так я беру буквально и в лунку но вы не увидите семена очень мелкие я сажаю три четыре семечка не больше я посадила нашу капусту посмотрите что я теперь делаю дальше вот у меня перегной я беру аккуратно
- 07:36: буквально достаточно одной столовой ложке не больше и вот так я ведь и аккуратно засыпала нашу капусту теперь свое дело делает пластиковая бутылка посмотрите внимательно я ее вот так углубляю и вот так помогаю ложка чтобы ее не мне слове все капуста наша растет поливать если надо будет мы не принимаем бутылку мы откручиваем крышечку
- 08:06: и поливаем нашу капусту но давайте еще раз я вам покажу посмотрите внимательно мы берем бутылочкой делаем вот такой вот как толкушечка совершенно небольшое углубление и сделали берем наш волшебный порошок и по краешку покрышка стенах вот этого достаточно мы его насыпаем теперь берём наши три четыре
- 08:37: семечка кладем их вот так на разном расстоянии и берем столовую ложку пивной а и засыпаем наши семена вот так закрываем слова бутылкой помогаем вот так ложкой вот вот так мы сажаем с вами семена капусты все остальное попросту я посажу уже не будем снимать чтобы 8-го дня
- 09:07: вот но посмотрите внимательней если посмотреть так дайте мне пожалуйста scores если посмотреть внимательно вот посмотрите на состояние расстояние между бутылками должно быть 40-50 сантиметров это нормально и расстояние для роста капусты но вы скажите а у меня и так земли малый что же делать пока она там вырасти все что я делаю посмотрите
- 09:37: внимательно вот здесь просто сейчас я не буду сажать а вам покажу я делаю вот так два рядочка вот таких два рядочка что я могу здесь посадить я могу здесь посадить у клуб укроп на зелень в последующем даже можно оставить его и на зонтик вот поэтому давайте посадим книг можно посадить что можно посадить еще морковь ведь тут вот можно между капустой посадить она неплохо
- 10:07: себя чувствует можете посадить салат только не редис салат морковь укроп вот вот эти культуры можем с вами посадить чтобы у нас вот этот промежуток пока не поставок ну чтож вот такой я вам советую посадки капусты хотела дать вот сегодня первое мая и не переживайте вы еще можете и сажать и сажать эту капусту она у вас вырасти вот именно что чем этот
- 10:37: способ хорош что капуста когда начнет наливаться у нас уже пойдут дожди и не так как мы посадили рассадой ойойой капуста трескается что же нам делать солить нам ее рано заготовки делать рано караул капуста пропадает вот с этой капусты этого не случится то есть она поспеет как раз к таким сроком как бы до вам нужно будет делать заготовки квасить капусту и положительно вот так мы с вами сажаем капусту но я вам хочу еще дать один
- 11:07: небольшой совет что вместо еще питьевой соды вы можете стакан кальцинированной соды развести в 10 литрах воды и в лунку в луночку примерно где-то на пролитие хорошо лунку а потом посадить капусту то есть можно использовать и кальцинированную соду но вот пожалуй это вот все по капусте и давайте немножко отвлечемся мне задали вопрос юля вы в своем видео показали вот кабачки его сначала их
- 11:37: проращивать и в улитке потом вы сажаете их в стаканчике не проще ли эти сразу кабачки выследить грунт вы знаете этот способ я показала потому что сейчас у нас очень неудачная весна и в общем-то я считаю что всему свое время не надо спешить земля очень холодная и как мы можем сейчас бедный этот несчастный кабачок посадить в землю а нам же хочется ранних кабачков хочется полакомиться кабачками поэтому давайте мы все таки про растим их
- 12:08: в улитке и раз пикируем или в стаканчики или в пеленки но когда земля прогреется и будет тепло и у меня действует сто процентов одна примета зацвел шиповник заморозка не будет вот тогда мы с вами смело все начнем сажать открытый грунт именно не розы дикий шиповник ну что ж вот пожалуй вот такие мои советы в общем-то я хотела вам как говорится дать дать от чистого сердца может быть они вам
- 12:38: пригодятся и если они вам конечно понравились ставьте лайки ответить пишите вопросы я на все отвечу ну что же до свидания пока с вами была юлия меня его на своем канале в саду ли в огороде пока
postila.ru